Investissement : 5 M€
✓ Inversion du sens de fonctionnement de la cave
✓ Création d’un atelier de cuverie polyvalente 18 kHl
✓ Centralisation de l’atelier de réception de vendange
✓ Centralisation de l’atelier de pressurage
✓ Restructuration de l’atelier MPC
✓ Création d’un atelier de traitement des bourbes
