Dans le cadre d’un projet de création pour les vendanges 2025 d’une cuverie de vinification phase solide de 10 000 Hl, la cave coopérative Terroirs en Garrigues (34), envisage la création d’un outil moderne, qualitatif et automatisé de vinification.
✓ Amélioration des postes de transfert de vendange
✓ cuverie avec haut niveau de finition
✓ extension de l’atelier pressurage
✓ centralisation des déchets vinicoles.
